這是德國酥餅的基本食譜，首先把牛油和糖粉攪拌均勻，之後再把馬鈴薯粉和低筋麵粉已經倒入攪拌并揉成麵團，然後就可以開始捏成餅乾的形狀了。（糖粉、馬鈴薯粉和低筋麵粉都需要過篩喔）因為使用不同品牌的牛油，麵團的狀況也會不一樣，可以依狀況自行調整低筋麵粉的量。如果想要做不同口味的話，再加入調味粉就行了，像我這次就也做了一些抹茶口味的，用的是之前從日本帶回來的辻利抹茶粉，味道很香呢。

一開始做了兩種不同嘴巴造型的小雞。

但我的朋友說這款的小雞更可愛。

小雞的雞冠我是用紅色愛心糖片來裝飾，眼睛的話是用黑芝麻，至於嘴巴的話一款是用杏仁片另一款則一樣用紅色愛心糖片。小雞造型的話不難做，只是需要花點時間和耐心，喜歡的話也來試試看做吧。

放在在罐子里的小雞也還是很可愛 😚